葉黃素是一種很好的抗氧化劑,可以保護細胞避免受自由基的傷害。眼睛是人體中最容易被光傷害的器官,進入眼睛的光線,藍光部分需要被葉黃素吸收。此外,光線產生的自由基,也可以被葉黃素所清除。因此,我們要注意補充葉黃素,做好對眼睛的保護工作。由于我們自身無法合成葉黃素,只能額外補充,那么,日常生活中哪些食物葉黃素含量多呢? 葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質,首先要多吃獼猴桃,獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品,可以有效維護眼睛健康,防止眼疲勞。而且,獼猴桃還含有抗氧化劑-維生素 C [閱讀全文]
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