維生素C可以延緩女性白內(nèi)障進(jìn)展

白內(nèi)障是常見(jiàn)的眼科問(wèn)題，也是導(dǎo)致失眠的常見(jiàn)原因之一。

　　眼睛里面的液體富含維生素C，可以防止晶狀體氧化，預(yù)防其變渾濁，所以增加維生素C攝入量，是否就能增加眼內(nèi)液體的維生素C含量，進(jìn)而對(duì)白內(nèi)障的進(jìn)展起保護(hù)性作用。

　　近期倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員發(fā)表在Ophthalmology的研究稱，富含維生素C的飲食可潛在的預(yù)防白內(nèi)障進(jìn)展。

　　研究者對(duì)324對(duì)女性雙胞胎進(jìn)行隨訪，分別通過(guò)眼底檢查和問(wèn)卷調(diào)查獲取參與者晶狀體渾濁和飲食中維生素C攝入情況。

　　研究數(shù)據(jù)顯示，維生素C攝入更高的人群，白內(nèi)障進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)可降低33%（相比低攝入人群），而維生素C攝入較少的群體，10年后晶狀體渾濁度較高（相比高攝入人群）。

　　糖尿病和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究部門(mén)的Chris Hammond教授說(shuō)：“隨著全球老齡化的加劇，這項(xiàng)研究的結(jié)果具有重大意義，通過(guò)簡(jiǎn)單的飲食改變?nèi)缭黾铀褪卟说臄z入量，就將有助于防止白內(nèi)障的發(fā)生。雖然我們不能避免人老去，糖尿病和吸煙也是白內(nèi)障的危險(xiǎn)因素，但是健康的飲食和生活方式還是能減少必須手術(shù)的白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。”

　　研究的第一作者Kate Yonova-Doing說(shuō)：“人本身不能產(chǎn)生維生素C，所以體內(nèi)的來(lái)源依靠飲食。目前我們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)維生素補(bǔ)充劑能多么顯著的降低風(fēng)險(xiǎn)，所以健康飲食將優(yōu)于維生素補(bǔ)充劑。”