視疲勞是生活中比較常見的,在長時(shí)間用眼且不注意保護(hù)眼睛的人群中容易發(fā)生。而來益牌葉黃素咀嚼片能夠緩解視疲勞,是一種眼科保健品,適合視疲勞的人群使用,那么,來益牌葉黃素咀嚼片在哪里買得到呢?
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來益牌葉黃素咀嚼片的主要成分是葉黃素微粒(葉黃素、改性淀粉、蔗糖、淀粉、dl-a-生育酚)、木糖醇、微晶纖維素、硬脂酸鎂、羥丙甲纖維素。葉黃素是近年來天然產(chǎn)物開發(fā)領(lǐng)域和功能食品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。它能吸收對視網(wǎng)膜有損害作用的藍(lán)光,同時(shí)具有抗氧化作用,在老年性黃斑退化病和白內(nèi)障疾病防治方面具有重要的作用。葉黃素在植物組織中通常以與脂肪酸結(jié)合生成葉黃素酯的形式存在,葉黃素酯在人體內(nèi)代謝可轉(zhuǎn)化為葉黃素。研究葉黃素酯和葉黃素的抗氧化作用。
方法:采用不同工藝制備葉黃素酯和葉黃素,通過體外還原能力試驗(yàn)及清除超氧陰離子自由基(O2·-)和羥基自由基(OH·)試驗(yàn),測定并比較它們的抗氧化活性。結(jié)果:在還原能力試驗(yàn)中,葉黃素、葉黃素酯的還原能力遠(yuǎn)高于同濃度的VE,葉黃素的還原能力略高于葉黃素酯;在清除OH·和O2·-試驗(yàn)中,葉黃素酯和葉黃素的清除能力略高于BHT和VE,葉黃素酯清除OH·的能力略強(qiáng)于葉黃素,50%清除濃度EC50分別為0.88、1.36mg/100mL;葉黃素酯和葉黃素清除O2·-的EC50值基本相同,50%清除濃度EC50分別為1.11、1.07mg/100mL。結(jié)論:葉黃素和葉黃素酯都具有較強(qiáng)的清除自由基能力和抗氧化活性。葉黃素酯的光熱穩(wěn)定性強(qiáng)于葉黃素的。(參考文獻(xiàn):李大婧, 劉志凌, 劉春泉。 葉黃素酯和葉黃素抗氧化作用比較[J]. 中國食品學(xué)報(bào), 2008, 8(5):28-32.)
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