夏季養(yǎng)生篇—這3種帶苦味的食物，讓你身體少受點苦

飲食有五味，包括酸甜苦辣咸。在五味中，苦味最不被大眾喜愛，基本上也與美味絕緣了。在炎炎的夏季，溫度高，濕氣重，注重養(yǎng)生的人都會青睞于苦味食物。雖然苦味食物不受歡迎，但對我們的身體卻好處多多。

苦瓜是夏季最應(yīng)季的蔬菜之一，因為口感微苦，很多人都不喜歡吃苦瓜。但是，苦瓜具有清熱解暑的作用，炎熱的天氣容易中暑，食欲也會變差，這時候不妨吃點苦瓜，既解暑，又能促進食欲?？喙系淖龇ㄓ泻芏啵梢宰龀刹?，也可以榨汁當(dāng)成飲品。怕苦的朋友在煮的過程中可以先焯水，減少苦味。

炎炎的夏季來一碗冰鎮(zhèn)糖水，那滋味一絕，夏季跟糖水也是標(biāo)配，蓮子與糖水也是命中注定的一對。蓮子本身并不苦，但是它的胚根—蓮子心發(fā)苦，適當(dāng)食用具有清心、去熱、安神等功效，建議大家在煮蓮子的時候，不要把蓮子心丟棄，適當(dāng)吃點苦對身體也是有好處的。蓮子心也常用于藥用，建議大家要適量食用。

苦丁茶也是一種不討喜的飲品，因為它的口感不想其它茶一樣清香，入口即讓人感到一陣難以下咽的苦味。但是，因為它這種苦澀之后回甘的口感，喜歡喝的人也是不少的，尤其是夏季，苦丁茶更受歡迎。苦丁茶具有疏風(fēng)清熱、明目生津、消食化痰、除煩止渴的功效，在夏季的時候喝這種茶，既能解暑，又能明目，對我們好處多多。

要注意的是：苦味食物并不是所有的人都適合吃的，苦味食物多寒涼，月經(jīng)期的女性、脾胃虛寒的人建議不要用。此外，對于產(chǎn)婦也盡量避免寒性食物，多溫補。

夏季除了養(yǎng)身，也要注意養(yǎng)心。夏季火旺，人容易心煩狂躁，人們更需要平和自己的心態(tài)，戒躁戒怒，并且還需要規(guī)律作息。熬夜傷神更傷身，如果要早早起，養(yǎng)成睡午覺的習(xí)慣，保護好自己的身體。