小勇在環(huán)市東路某一KTV當服務生，幾乎每晚11點多下班后都要到附近的燒烤攤位吃烤肉、喝點啤酒。這種生活一直持續(xù)了兩年多。近兩個月來，小勇上腹突然出現(xiàn)疼痛不適癥狀，且越來越消瘦，體重從56公斤降到49公斤。在母親的要求下，家住韶關的小勇到了粵北人民醫(yī)院檢查。檢查結果出來，醫(yī)生告訴小勇的家人，是胃癌………
這一結果不啻于晴天霹靂，一下將小勇和母親擊倒。如果再給小勇一次機會，他一定不會把燒烤類的大排檔當作晚飯，幾乎天天吃。面對“胃癌”確診化驗單，23歲的小勇一言不發(fā)，一旁的母親默默地流著淚，一遍遍地念叨著“都是燒烤害的呀！”
小勇常吃燒烤與患胃癌到底有什么聯(lián)系？當?shù)蒯t(yī)院腫瘤外科副主任醫(yī)師說，夜間常吃燒烤會導致胃癌發(fā)生幾率增加，一是增加胃的負擔、胃液刺激胃粘膜，出現(xiàn)潰瘍。二是烤肉高溫下被分解的脂肪會再與肉蛋白質產生有害物苯并芘，經常食用，苯丙芘在體內蓄積過多，進而傷害胃部，并最終誘發(fā)胃癌、腸癌等惡性腫瘤。
值得慶幸的是，因胃癌發(fā)現(xiàn)得早，小勇沒有錯過最佳治療期。據(jù)有關腫瘤專家說，胃癌越來越趨向年輕化，30歲以下年輕人患病比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。胃癌發(fā)病率上升了，但像小勇一樣能及早發(fā)現(xiàn)的患者很少，不足10%，許多患者延誤了治療時機。這也提醒我們的年輕人：注重飲食健康，好好保護你的胃。
廣州百濟抗腫瘤藥房 劉寶良
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