北京時(shí)間2011年3月11日13時(shí)46分，日本發(fā)生9.0級(jí)地震，此次地震目前已經(jīng)造成8928人遇難，15000多人失蹤，進(jìn)一步的數(shù)據(jù)還在統(tǒng)計(jì)中，此次地震造成重大傷亡的原因是地震和海嘯，對(duì)日本本土造成嚴(yán)重的損壞，經(jīng)濟(jì)損失不及其數(shù)，在這場大地震中，另外一個(gè)問題也另人憂心忡忡，那就是日本宮城核電站在地震中嚴(yán)重受損，核電站機(jī)組爆炸和大量核泄漏引發(fā)的輻射問題，對(duì)此日本也涌現(xiàn)出了一支“敢死隊(duì)”，在前線留守?fù)岆U(xiǎn)，手工為反應(yīng)堆加水降溫。
福島第一核電站外偵測(cè)到兩種放射性同位素，可能意味著兩個(gè)或以上核反應(yīng)堆核心嚴(yán)重?fù)p毀，受影響的核反應(yīng)堆核心至少發(fā)生了“局部熔化”事故。事故造成“最好”的可能情況是，核電站作業(yè)人員將會(huì)把足夠的海水和冷卻劑泵入受損反應(yīng)堆核心，以防持續(xù)過熱；如果成功的話，便能阻止更多輻射從發(fā)生爆炸的核反應(yīng)堆向外釋出，但是目前有兩個(gè)因素決定核災(zāi)難的嚴(yán)重程度，一個(gè)是天氣和風(fēng)向的問題，另一個(gè)是所放射性物質(zhì)的泄漏總量的問題。
對(duì)于日本這次核泄漏，有專家稱福島核事故最壞將令上萬人患癌癥死亡。為此，為了防止核輻射，中國很多的民眾都瘋狂搶購食鹽，原因有二，其一是誤聽中國的食鹽收到核輻射影響，產(chǎn)量急劇下降，將會(huì)導(dǎo)致缺鹽的謠言，這一其二是聽聞服用含碘鹽可以防治輻射，不受核泄漏輻射的影響，那么，吃鹽，真的可以防止輻射的傷害嗎？大家都知道，食鹽里面含碘，而碘酸鉀可以預(yù)防和治療地方性甲狀腺腫，提高機(jī)體免疫功能。但是，食鹽里面含有的碘酸鉀成分是非常稀少的，而且碘酸鉀不同于碘片里的碘化鉀，人體就算吃很多鹽，也起不到多大的防輻射效果。而針對(duì)海水受輻射污染這種擔(dān)憂，關(guān)鍵要看日本的核危機(jī)是否進(jìn)一步惡化。但是從目前監(jiān)測(cè)的情況來看，我國海域海水被污染的可能性是非常小的。
核輻射的物質(zhì)泄漏以后，經(jīng)過大海會(huì)被稀釋成幾萬倍甚至幾十萬倍，這樣的影響將是可以忽略不計(jì)的，其次，對(duì)鹽的制造會(huì)起影響的放射性物質(zhì)可能最嚴(yán)重的是銫，但是銫的離子非常重，一旦到了海水里，會(huì)陸續(xù)的沉降到海底，而制鹽過程需要通過多次結(jié)晶，在這多次結(jié)晶的過程中，鹽會(huì)把銫等有害的、沒用的金屬離子排除掉，在NaCl的晶體結(jié)構(gòu)中（即我們所看到的食鹽顆粒），即使是海水中出現(xiàn)非常微量的放射性的東西也不會(huì)留存。食鹽是一種無機(jī)物，不會(huì)發(fā)生放射性變異的情況的，所以：食鹽不能防止核輻射，貯存過多的食鹽也是完全沒有必要的！