水果共3篇

水果標簽可致癌

類別: 腫瘤科
6月30.th
    夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，顏色鮮艷，亮麗奪目的水果扎堆上市，隨著品種的增多，一些品牌水果開始在上面貼商標來防止假冒，而一些商販為了賺取更大利潤，水果標簽還充當掩蓋瑕疵，“提檔升級”之“功效” 。值得關(guān)注的是：小小標簽可致癌。     超市里琳瑯滿目的商品大多都貼有標簽，包括吃的用的，因為過于熟悉，安全隱患常常被忽視。經(jīng)研究：食品標簽中的黏合劑含有劇毒化學物質(zhì)，對人體危害極大，廣大消費者應(yīng)多多注意。     通常有三種食物容易染上標簽上的毒素：含油多的，油脂易將包裝材料和黏合劑中的毒素溶解，如超市中的熟食；其次是溫度高的，高溫下包裝材料和黏合劑中的毒素容易揮發(fā)；放置時間長的，時間越長毒素浸入就越多。     水果表皮上常貼有標簽，尤其是進口水果，即便貼在表皮上，標簽黏合劑上的毒素也可以通過果皮滲透到果肉中。不銹鋼餐具則大部分標簽粘貼在餐具內(nèi)部，不少消費者抱怨難清理，甚至干脆不清理，直接使用還帶著標簽的餐具，這種做法是不可取的，標簽毒素很有可能滲透出來，危害人體健康。     消費者應(yīng)盡量購買不帶標簽的產(chǎn)品。對于帶標簽的產(chǎn)品要及時把他撕掉，避免長時間后有害物質(zhì)滲透到食物中去；帶標簽的果蔬應(yīng)該認真清洗或削皮后再吃；熟食則應(yīng)晾一段時間再食用；在購買產(chǎn)品之前，可先聞一聞，若有刺鼻氣味，說明毒素殘留較多。     目前國內(nèi)對于食品標簽黏合劑并沒有相關(guān)的標準，但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類，這類物質(zhì)含毒素，人體攝入后可能對內(nèi)臟系統(tǒng)產(chǎn)生影響，部分毒素可致癌，導(dǎo)致不孕不育，致使免疫系統(tǒng)紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)病變，大量攝入可直接致人死亡，因此消費者對于標簽黏合劑中暗藏的殺機應(yīng)提高警惕，不可忽視。 藥師：汪小連

生病別亂吃水果

類別:
5月4.th
    水果富含維生素和大量纖維，大部分都有醫(yī)療保健作用。生病時，選擇性的吃一些水果，可起到輔助治療的效果，如果是毫無選擇的亂吃，不但無益，反而有損健康，事與愿違。     按照五行學說，生病時不要吃對臟器不利的水果，像腸炎不能吃香蕉，肺病不能吃涼性水果，腎病不能吃重口的水果等。     糖尿?。阂顺愿缓z、能改變胰島素分泌量，具有降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃等水果；不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃后會引起血糖升高，而加重胰腺負擔，不利于治療。     肝炎：宜吃香蕉、梨、棗子、桔子、蘋果、西瓜等富含維生素C，有保護肝臟、促進肝細胞再生功能的水果。     高血壓、動脈硬化病人：宜吃山楂、棗子、桔子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。     心肌梗寒、中風病人：宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果，因含鞣酸有收斂作用，易引起便秘，會使病情加重。      冠心病、高血脂病人：宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。     發(fā)燒病人：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑桔等水果。因發(fā)燒病人出汗多，梨、桔子等含有充分的水分和鉀，對發(fā)燒病人更有益。     呼吸道感染病人：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。     急性腎炎：如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者不宜吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉鹽，能加重浮腫，增加心臟和腎臟的負擔。     心力衰竭、水腫嚴重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果，因大量水分會使心力衰竭、水腫病情加重。     腹瀉：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果，因吃后易致大使溏瀉，加重病情。      便秘、痔瘡：宜吃香蕉、梨、桃、桔子，以利潤腸通便；不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等，因為這些水果中含鞣酸較多，有澀腸止瀉作用，吃后易引起便秘。     潰瘍、胃酸過多：不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合，或因胃酸驟增而加重病癥。     食積、哮喘：不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃運化的水果。     從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類，人的體質(zhì)也有寒熱虛實之分，選擇水果時，先認識自己的體質(zhì)，再配合相應(yīng)性質(zhì)的食物，便能達到保養(yǎng)身體之效。     汪小連
    水果含有豐富的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，還有大量纖維，對身體健康很有益處，大部分都有醫(yī)療保健作用。水果不僅是我們生活中不可或缺的美食，而且也是治病防病的良藥。 生病的時候，選擇性地吃一些水果，還可以起到輔助治療的效果。同樣，要是病人吃了不該吃的水果，也會事與愿違，加重疾病。          這也就是我們長說的：汝之砒霜，吾之良藥。也就是說，并說是所有的患者都適合是各種的水果，也不是所有的說過都不適合于病人進食。下面就由百濟藥師告訴你，哪類患者不適于吃哪種水果；哪類病人適合食用哪類水果？      不適宜食用 急性腎炎患者（如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者）：不宜吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉鹽，能加重浮腫，增加心臟和腎臟的負擔。 心力衰竭、水腫嚴重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果，因大量水分會使心力衰竭、水腫病情加重。 潰瘍、胃酸過多患者：不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合，或因胃酸驟增而加重病癥。 食積、哮喘患者：不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃運化的水果。         糖尿病患者不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃后會引起血糖升高，而加重胰腺負擔，不利于治療。 但糖尿病患者卻宜吃富含果膠、能改變胰島素分泌量，具有降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃等水果；肝炎：宜吃香蕉、梨、棗子、桔子、蘋果、西瓜等富含維生素C，有保護肝臟、促進肝細胞再生功能的水果。       適宜食用 高血壓、動脈硬化病人：宜吃山楂、棗子、桔子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。  心肌梗寒、中風病人：宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果，因含鞣酸有收斂作用，易引起便秘，會使病情加重。  冠心病、高血脂病人：宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。 發(fā)燒病人：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑桔等水果。因發(fā)燒病人出汗多，梨、桔子等含有充分的水分和鉀，對發(fā)燒病人更有益。 呼吸道感染病人（尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人）宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。 腹瀉患者：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果，因吃后易致大使溏瀉，加重病情。 便秘、痔瘡患者：宜吃香蕉、梨、桃、桔子，以利潤腸通便；不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等，因為這些水果中含鞣酸較多，有澀腸止瀉作用，吃后易引起便秘。         百濟藥師提醒從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類，人的體質(zhì)也有寒熱虛實之分，選擇水果時，先認識自己的體質(zhì)，再配合相應(yīng)性質(zhì)的食物，便能達到保養(yǎng)身體之效。    廣州百濟新特藥師：汪小連

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